marcsikonyhaja
marcsikonyhaja
Menü
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Szezonja van
 
Konyhalátogató
 
Újdonságok
 
Barátaim,ismerőseim receptjei
 
Bemutatkozó

 Sziasztok!

Bódis Máriának hivnak.Szakácsnak tanultam de a szakma szeretetéböl csak a receptgyüjtés maradt meg.Gondoltam hogy elinditok egy portalt amelyeken recepteket cserélhetünk.Főként nagyon nagyon régi recepteket várok.Igyekszem én is minnél érdekesebb recepteket és praktikákát megosztani veletek!Tehát irjatok a marcsikonyhaja@freemail.hu cimre.A receptek feltőltése folyamatban van!

                     Üdvözlettel:Marcsi

 
Alma

Almás krémes

Hozzávalók:

Tészta:1,5 kg alma,8 tojás,18dk kristálycukor,20 dkg liszt,1/2 csomag sütőpor,1 ek.kakaó

A krémhez:

2 csomag vaniliás pudingpor,5 dl tej,25 dkg vaj,18dkg porcukor

A tetejére(elhagyható)

1 tábla tortabevonó

1 tepsit alufóliával kibélelek,beleszeletelem a meghámozott magozott almát megszórom kevés fahéjjal.A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral és 3 evőkanál vízzel.Majd hozzáadom a lisztet,sütőport és a tojásfehérje kemény habját.Óvatosan keverem össze ne törjön a hab.Felét ráöntöm az  almákra másik felébe belekeverem a kakaóport és azt is ráöntöm.

Előmelegített sütőbe szép aranybarnára sütöm.ha kihült lehúzom róla a fóliát.

Szokásos módon pudingot készítek beleolvasztom a vajat és még forrón belekeverem a cukrot is.Azon forrón a tésztára simitom és hagyom kihülni.Ha kihűlt be lehet vonni még csokoládéval de ez elhagyható.

Szeletelés után hűtőbe tegyük!

 

Almás barátfüle almasodóval
- 1 db tojás
- ízlés szerint 
- 20 dkg finom liszt
- 1 evőkanál margarin
- 4 db alma
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- igény szerint vaj
- 1 evőkanál kristálycukor
- ízlés szerint zsemlemorzsa
- 1/2 db citrom
- 60 dkg burgonya

Almasodó
- 2 db tojássárgája
- 40 dkg alma

A burgonyát sós vízben megfőzöm, meghámozom, áttöröm
és kihűtöm. Először a tojással meg a margarinnal,
majd annyi liszttel gyúrom össze, hogy jól formázható,
nem túl lágy tésztát kapjak. 2-3 mm vastagra kinyújtom
és féltenyérnyi kockákra darabolom. A meghámozott almát
cikkekre vágom, minden tésztadarabra rakok belőle
egyet. Citromlevet csepegtetek rá, majd megszórom
kristálycukorral meg fahéjjal. A tésztákat háromszög
alakúra hajtom, a széleit összenyomkodom, nehogy
főzés közben szétnyíljanak. Forró, sós vízben addig főzöm,
amíg a barátfülék a felszínre nem emelkednek. A
zsemlemorzsát megpirítom a vajon, és beleforgatom
a lecsepegtetett tésztát. 
A barátfüléket a meleg almasodóval kínálom.

Almasodó
Az almasodóhoz elkeverem a tojássárgákat az almalében, és forrásban lévő víz fölött habverővel addig keverem, amíg krémsűrűségű lesz.

 
Naptár
2024. Január
HKSCPSV
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
<<   >>
 
statisztikám
Indulás: 2006-09-03
 
CHAT
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Ötletfazék
 
Mit készithetünk.......
 
Különleges receptek
 
Nyami......
 
Gmail fiókod
Felhasználónév:
Jelszó:
  SúgóSúgó

Új postafiók regisztrációja
 
pontos idő
 

A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!    *****    A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek    *****    KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77    *****    Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau!    *****    A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!!    *****    Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?    *****    Will Vandom Rajongói Oldala &#9829; nosztalgia W.I.T.C.H. a javából, 2006 óta &#9829; Te még emlékszel?    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie. Tedd meg te is, én segítek értelmezni! Kattints! Várlak    *****    Nagyon részletes születési horoszkóp + 3 éves elõrejelzés + kötetlen idejû beszélgetés diplomás asztrológussal! Kattints